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田舎暮らしの何でもかんでもを綴っていく気紛れなブログです。

先日カミさんの親友より 圧力鍋が届きました o(^^)o

実は俺も欲しかった一品で すっげ~嬉しい!!

何で圧力鍋かって言うと・・・

         豚骨ラーメン作ってみたかったから!!


ってことで 材料買出し
具材

豚骨(げん骨??) 1kg  400円
鶏がら  200g  200円
玉ネギ  1個   ?円
長ネギ  1本実家から  0円
りんご  1個カミさんの実家から 0円
しょうが  1かけ ?円
にんにく  2つぶ ?円

豚バラ(チャーシュー用)200g   300円
生麺  4パック  200円
           値段はだいたいで計算


さっそくネットで調べた通り 豚骨を下茹でしてアク抜き
適当に

その後水で洗って ハンマーで骨を砕き

本格的に煮込んでいく!

本来は圧力鍋など使わず コツコツ煮込みながら

アクを取っていくんだけど 何時間もかかるから

今回は圧力鍋で・・・


何度かアク取りしつつ 具材を足していく
  (この辺はかなり適当・・・)

チャーシューも見よう見まねで
チャーシュー??

この辺りで昨日の ゆで卵爆発事件発生 (--;)



何だかんだで 3時間くらいはやってたのかな?

待望の豚骨しょうゆラーメン完成!!
見た目はそれっぽい?

・・・まずい   ・・・甘い? 

    ・・・豚骨ダシがあまり出てない ・・・撃沈 (--;)

玉ネギ・りんごあたりは 少量でいいのかも・・・



撃沈から一夜明けた本日

余ったスープを別鍋に濾して 豚骨のみを

ストーブ上で4時間くらい煮込んでみた


結果! なかなか旨いかも!!

        カミさんからも合格点が!!


そのうちまたリベンジしよう!!



今年はいろんな転機がありました
     来年もいろいろ満喫できますよ~に!!

皆様良いお年を~
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2010.12.31 / Top↑
正月は白馬でパウダー満喫!!

・・・の予定が 天気予報を見ると大荒れ(ToT)

せっかく行くなら気持ちよく滑りたい o(^o^)o

ってことで この正月は白馬行きをキャンセル・・・




そんなこんなで 今日はまった~~~りと過ごし

その夕方事件は起きました・・・









「電子レンジDE茹で卵が大爆発!」
余分な大掃除・・・

やっちまったな~・・・ (あいつらどこ行った?)

茹で足らずのゆで卵を 電子レンジに入れてしまった

小学生以下の俺 (ToT)  余計な大掃除を増やしてしまった・・・


皆さんも試してみてはいかがでしょうか?

爆発の勢いでレンジの蓋が 開きます (^^)






2010.12.30 / Top↑
先日クリスマス用にと購入したLEDイルミネーション

ソーラー充電&暗くなると自動点灯に騙され 千円で購入・・・

しかし 充電後も反応無し (--)
  (接触不良かな コードいじると点くこともある)

さすがチャイナ製と返品を決め そのまま放置


放置後2日目の今日 帰宅したら点灯してる??
突然・・・  今更動かれても(--;)

「返品しますが何か?」 ・・・と問いたい!



2010.12.22 / Top↑
今日は久々にカミさんと休みが合ったから 広島に買い物~

ほぼカミさんの買い物だったけど

唯一譲れないもの!  それは昼食!!



地元には美味しいラーメン屋がないから

俺にとって広島に出る = ラーメン行脚!!

んで新規開拓  「博多屋台 一竜」
博多を掲げてるが・・・

ラーメン¥650 替え玉¥120と ま~値段は普通だが

希望としては替え玉はワンコインであって欲しい!!

期待したラーメン到着!!
一竜ラーメン \650 スープを一口・・・

ん? ん~何だろ?あっさり?

酒飲んだ帰りに寄ってく感じのラーメン屋かな (^^;)


却下!! 次はどこいこ~



2010.12.19 / Top↑
今回はクロ狙いに挑戦!!

陸からだからサイズは期待できないけど なんとなく・・・

んが 餌やら購入してポイントに着いたとき

35cm!?くらいのクロを上げたおっさんがいて

おっ!! いい型釣れるんじゃん!?




ってことで 期待大で釣り開始 (^o^)

・・・・・・が



やはり 玄人と素人の差だろうね・・・

20ちょいくらいが 2つだけ (ToT)
雑に鱗取ったから汚い感じ・・・

ま~それでも アジにも飽きてきたから

細かく切り身にして キムチ鍋!
湯気でよくわかんない・・・ 

おいしくいただきました~ (^^)




2010.12.11 / Top↑
ここ数日で一気に冷えたな~

今日の昼間 ほんの数分だったけどアラレも降って

冬の到来を感じます (^^)
うっすら

冬と言えば 雪山なんだけど・・・ ここは中国地方 (ToT)



期待しちゃいけないんだけど 機械のみで幅10全長2000くらいの

コースをオープンしてる 気合入ったスキー場があるみたい・・・

しかもミニパークまで設営済み??

ってか 天然が降らなくなったから機械で頑張ってるんだろうけど

採算取れてるのかな? 

近々行ってみようとも思うが 1本で満腹になるだろうな~ (--)



・・・いや待てよ (--) ここ数年の生活を考えれば

運動不足で満腹って可能性も (ToT)



2010.12.09 / Top↑
先日実姉より 素敵なプレゼントが届きました o(^o^)o
錫製の鋳物     職人のこだわり
錫製で多少の形状変化が可能

多用途に活躍しそうだけど 特に冷酒に合いそう!!




カミさんの誕生日に合わせて送ってくれたんだけど

カミさんは友人の結婚式で長距離ドライブ中・・・

残念ながら誕生日後に ワインで乾杯 (^^)
ワインで乾杯

カミさんもすっごい気に入って

今後 客人を招待するのが楽しみ!!

ありがとね~!!


2010.12.07 / Top↑
昨日のブログを訂正

「高いなら作ってしまえ!!」 構想を始動させよう!




デカ目の発泡スチロールを調達して型作成(芸術の才能ないけど・・・)
        ↓
FRPでなんとか型取り(硬化熱で発泡スチロール溶けるかな?)
        ↓
自家塗装でそれなりに見せる(機材がない?市販のスプレー?)




手作り感満載の作品が出来上がる気がする・・・



家の中でFRPいじると 臭い!!って言われるだろうから

安定して太陽熱が得られる 来春チャレンジかな!?



2010.12.02 / Top↑
何気なく検索してて たまたま見つけた商品!

KSRにポン付け外装品が在るのを発見!!

その中で目に止まった! これ!!
ドンピシャ商品だけど・・・ ”Mininja”  Webikeより

KSR110用だが 外装の規格は大して変わらないはず!?

やっべ ど真ん中! いくらよ!?




・・・ん??   値段の桁がおかしい!?


約15万?? うちのアトレーと同じ??



こんなバブリーな買い物は 夢のまた夢!!

見なかったことにしよう・・・ (--)



2010.12.01 / Top↑